Das Staatliche Hofbr?uhaus in München setzt seit über 1 5 Jahren für die Sauerstoffmessung Sensoren von Mettler Toledo Ingold ein. Zu den Anforderungen an das Messsystem z?hlen ein stabiles Messsignal, hohe Messgenauigkeit sowierndie schnelle Messwertbestimmung, um den Bierschwand zu reduzieren. Die Qualit?tssicherung setzte das neue optische Sauerstoffmesssystem InPro~? 6970i für eine Testphase in der Flaschenabfüllung ein und war besonders von der schnellen Ansprechzeit, im Vergleich zum amperometrischen Sensor, positiv überrascht.
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