Maschinen, Apparate und Anlagen für die Gärungs- und Getränkeindustrie,Teil 3: Roh Stoffzerkleinerung

摘要

Im November 2000 erschien die allererste Ausgabe des Fachbuchs „Maschinen, Apparate und Anlagen für die Gärungsund Getränkeindustrie" von Hans-J. Manger. Die Reihe startete mit dem ersten Teil „Rohstoffbehandlung in Mälzerei, Brauerei und Getränkeindustrie", der sich vor allem mit der Reinigung und Sortierung der Rohstoffe beschäftigt. Jetzt hat die VLB Berlin mit „Rohstoffzerkleinerung" Teil drei herausgebracht und damit an die Anfänge der Fachbuchreihe angeknüpft.