Milchpreis unter Druck - Wie reagieren US-Farmer?

摘要

Der Milchpreis ist in den USA in den letzten drei Jahren, je nach Region, um 30-35% gesunken. Umgerechnet in Schweizer Franken erhalten sie noch ca. 30 Rappen pro kg Milch. Die Milchfarmer reagieren mit Milchleistungssteigerung und Konzentration der Milchproduktion. Die Betriebe werden grösser und grösser.