Vor dem aktuellen Hintergrund der CO_2-Emissionsminderung, den steigenden Rohstoffpreisen und dem sinkenden Bierabsatz rückt die wirtschaftliche Rückgewinnung der Gärungs-CO_2 immer mehr in den Blickpunkt. Innerhalb der Rückgewinnung muß das Rohgas aus dem Gärtank von verschiedenen Verunreinigungen im Spurenbereich befreit werden, um beim späteren Einsatz eine Produktbeeinträchtigung zu vermeiden. Während der Entwicklung und Inbetriebnahme eines Analytiksystems für die Qualitätsüberwachung sowie die Ausbeutesteigerung von rückgewonnenem CO_2 stellte sich die Schaffung eines geeigneten transportablen Probenahmesystems als Vorraussetzung für exakte Analysenergebnisse dar.
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