Seit dem 1. Oktober 2004 arbeiten die Doemens wba-Technikum GmbH und das Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (kurz BLQ) eng zusammen. Diese Zusammenarbeit soll den Kunden der beiden Institutionen den Zugriff auf professionelle Betreuung bei wissenschaftlichen Fragestellungen sichern, zudem schnelle und zuverlässige Analytik bereitstellen und darüberhinaus mit einem modern ausgestatteten Getränketechnikum Ergebnisse aus dem Kleinmaßstab in Praxisbedingungen übertragen. Die Redaktion der BRAUINDUSTRIE fragte bei Dr. Fritz Jacob, Technischer Leiter Forschungszentrum Weihenstephan, und Dr. Wolfgang Stempfl, Geschäftsführer Doemens e. V., nach, (hof).
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机译：自2004年10月1日起，Doemens wba-Technikum GmbH和Weihenstephan酿造与食品质量研究中心（简称BLQ）一直紧密合作。这项合作旨在为两家机构的客户提供有关科学问题的专业支持，提供快速可靠的分析，此外，还可以通过最先进的饮料技术中心在实际条件下转移小规模的结果。 BRAUINDUSTRIE的编辑小组请Dr. Fritz Jacob，Weihenstephan研究中心技术总监和Dr. Doemens董事总经理Wolfgang Stempfl。 V.，之后，（庭院）。
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