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Getränke-innovationen

机译:饮料创新

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摘要

Das Weihnachtsfestbier von Dinkelacker wird als malzgoldenes süffig-würziges Festbier für die kältere Jahreszeit beschrieben. Das untergärige Vollbier weist eine Stammwürze von 12,4 Prozent und einen Alkoholgehalt von 5,5 Vol.-Prozent auf.rnDas Etikett mit der Stuttgarter Stiftskirche soll Bezug auf die regionale Herkunft des Produktes nehmen. Als weitere Saisonspezialität wird in der 0,5-1-Bügel-flasche das Weihnachtsbier von Schwaben Bräu angeboten. Es soll mit seiner kräftig goldenen Farbe und einem runden, vollmundigen Geschmack den Bierliebhaber überzeugen.rnDie saisonale Weißbierspezialität Erdinger Schneeweiße zeichnet sich laut Brauerei durch ihr besonders kräftiges und würziges Aroma aus. Den ersten feinen Malzen aus der Sommerernte undrneiner längeren Reifedauer soll die Winterspezialität seine schöne Bernsteinfarbe und den charakteristischen, kräftigen Geschmack verdanken. Mit 5,6 Vol.-Prozent liegt der Alkoholgehalt etwas über dem Erdinger Weißbier mit feiner Hefe.
机译:Dinkelacker的圣诞节啤酒被描述为较冷季节的麦芽金,美味和辛辣啤酒。底部发酵的全啤酒的原始麦芽汁为12.4%,酒精含量为5.5%(体积)。斯图加特大学教堂的标签应提及该产品的产地。作为进一步的季节性特色食品,施瓦本·布劳(SchwabenBräu)的圣诞节啤酒以0.5-1的带状瓶装提供。它应该以浓郁的金色和圆润,浓郁的口感说服啤酒爱好者。冬季特产归功于其美丽的琥珀色和特征,浓烈的口味,这归功于夏季收获后的第一批优质麦芽和更长的成熟期。酒精含量为5.6%(体积),略高于带有优质酵母的爱丁格小麦啤酒。

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    《Brau industrie 》 |2008年第12期| 44| 共1页
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