Sauber raus

摘要

Die Präsentation von sauberen Kästen am PoS stellt für alle Brauereien eine absolute Forderung dar. Deshalb muss ein hochwertig gebrautes Bier in einer sauberen Verpackung angeboten werden Die Kastenwaschtechnik der Vergangenheit konnte diese Forderung aber nur teilweise erfüllen. So fristete der Kastenwascher oft ein nicht beachtetes Schatten-Dasein im Abfüllbetrieb. Die Paulaner Brauerei verbindet stets die hohe Handwerkskunst des Brauens mit modernen Technologien. Seit April 2011 ist eine neuartige Kastenwaschtechnik bei der Brauerei in München installiert. Sie ersetzt einen herkömmlichen Kastenwascher, bei dem die Kästen lediglich mit Wasser „benetzt" wurden.