首页> 外文期刊>Brau industrie >Duckstein: Braukunst Edition 2013 in Portwein-Fässern
【24h】

Duckstein: Braukunst Edition 2013 in Portwein-Fässern

机译:Duckstein:干红葡萄酒桶中的Braukunst Edition 2013

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
获取外文期刊封面目录资料

摘要

Duckstein präsentiert die dritte Auflage der Duckstein Braukunst. Das streng limitierte Premiumbier ist durch feine Fruchtaromen, seidenglatte Textur und einen herbwürzigen Charakter charakterisiert. Nach den Reifeprozessen der vorangegangenen Sondereditionen in Whiskey- und Sherry-Fässern bestimmen in diesem Jahr feine Portwein-Aromen das Geschmackserlebnis. Gebraut unter Verwendung von 100 Prozent hellem Gerstenmalz entwickelt das Premium-Bockbier seine typische Bernstein-Farbe, die durch die sechs Monate lange Lagerung in den Eichenfässern portugiesischer Portweine noch an Intensität zunimmt.
机译:Duckstein展示了Duckstein酿造艺术的第三版。严格限制的优质啤酒的特征是具有精美的水果香气,丝般柔滑的质地和酸味。在以前的特殊版本威士忌和雪利酒桶的熟化过程之后,精美的波特酒香气决定了今年的口味体验。优质博克啤酒使用100%浅色大麦麦芽酿制而成,具有典型的琥珀色,由于在葡萄牙波特酒的橡木桶中储存六个月而使强度增强。

著录项

  • 来源
    《Brau industrie》 |2013年第11期|54-54|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号