Grundsätzlicher Wandel

摘要

Im Jahr 2014 wurden weltweit knapp zwei Milliarden Hektoliter Bier gebraut (- 0,6 Prozent zu 2013). Nach wie vor ist China das größte Bierland der Welt mit mehr als 492 Mio. hl. Mehr als die Hälfte des Bieres auf dem Weltmarkt wird von den fünf größten Braugruppen gebrannt. Die Anbaufläche für Hopfen ist 2014 weltweit um mehr als drei Prozent gestiegen. Die Welthopfenernte lag um 16 Prozent über dem Vorjahr, die Alpha-Produktion stieg um 13 Prozent. Diese Fakten gehen aus dem aktuellen Barth-Report hervor.