Zum letzten Mal fand das Technologische Seminar in Weihenstephan vom 20. bis 23. Februar bzw. vom 26. bis 28. Februar an zwei Terminen statt. Zukünftig beschränke man sich auf einen Termin, so Prof. Dr. Thomas Becker, Ordinarius des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie (BGT) an der TU München. Dem ersten Termin ging in bewährter Weise das Rohstoffseminar am 19. Februar voraus. Vom Braugerstenanbau bis hin zur Abfüllung wurde von den Organisatoren ein brautechnologisches Gesamtpaket geschnürt.
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机译:上一次,Weihenstephan的技术研讨会分别于2月20日至23日和2月26日至28日在两个日期举行。 Dr. Dr.教授说,将来,您将只能进行一次任命。慕尼黑工业大学啤酒与饮料技术(BGT)讲座教授Thomas Becker。第一次研讨会之前,是经过实践证明的2月19日的原材料研讨会。从酿造大麦到装瓶,组织者都提供了完整的酿造技术包。
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