Der Biermarkt - eine Halbjahresbilanz unter Einfluss der Corona-Krise

摘要

Nicht nur Amateursportler dürfen nach Monaten der Zwangspause hoffen, auch für die Veranstalter von Messen, Kongressen, Kulturveranstaltungen sowie in weiten Teilen der Gastronomie könnte nach dem absoluten Stillstand ein Hoffnungsschimmer aufkeimen. Allerdings ist Deutschland immer noch weit von der alten Freiheit entfernt, was insbesondere die „Nachtgastronomie" der Clubs und Diskotheken vor exis-tenzielle Fragen stellt, denn dort geht der Lockdown in die nächste Runde - Ausgang offen. Auch aufseiten der Konsumenten scheint sich wieder etwas mehr Optimismus einzustellen, wie der GfK Konsumklimaindex wiedergibt. Trotzdem ist das Klima erwartungsgemäß immer noch stark eingetrübt. Für den Einkauf gelten weiterhin einige strenge Regeln: Mundschutz, Abstand und Beschränkung der Zahl der Shopper im Geschäft. Die Umsetzung funktioniert in den größeren Geschäften der Supermärkte und SB-Warenhäuser besser als in den kleineren Discountergeschäften. Für die meisten Konsumenten sind diese Regeln nach wie vor sehr wichtig, so-dass sie sich ihre Einkaufsstätte danach aussuchen, wie sicher sie sich in diesen Zeiten dort bewegen kön- nen. Damit ist zu erklären, warum die FMCG-Umsätze - wenn auch auf geringer Basis - im E-Commerce am stärksten gewachsen sind, gefolgt von den LEH Food-Vollsortimentem und dem Fachhandel. Auch der Ge-tränkeabholmarkt hat hiervon profitiert und zählt somit sicher zu den Krisengewinnern unter den Handelskanälen.