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Keine Feierlaune

机译:没有派对的心情

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摘要

So hatte sich wohl vor einiger Zeit niemand den diesjährigen Tag des Bieres am 23. April vorgestellt: Frühsommerliches Wetter mit Sonnenschein, aber keine Möglichkeit den Geburtstag des Reinheitsgebots zu feiern. Aufgrund von Ausgangsbeschränkungen und Kontaktverboten wurden alle Feierlichkeiten zum Tag des Bieres abgesagt. In diesem Jahr hätte es zudem einen weiteren Grund zum Feiern gegeben: Das handwerkliche Bierbrauen zählt nämlich seit Kurzem zum Immateriellen Kulturerbe in Deutschland. Das haben die Kulturministerkonferenz und die Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien auf Empfehlung des Expertenkomitees der Deutschen UNESCO-Kommission im März bestätigt.Doch vom Feiern ist die gesamte Branche wegen der Corona-Krise weit entfernt. Zu tiefgreifend sind die Einschnitte im Bierabsatz durch die Schließung der Gastronomie und Absage von Großveranstaltungen sowie den Einbruch des Exportgeschäfts. Der Absatz im Handel kann den Wegfall des Außer-Haus-Konsums bei Weitem nicht auffangen. „Im Mittel über die heimische Brauwirtschaft fehlen uns damit etwa 50 Prozent des Volumens", zog Dr. Lothar Ebbertz, Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, Zwischenbilanz zur Lage der bayerischen Brauwirtschaft.
机译:有时,没有人在4月23日想象今年的啤酒:早期天气阳光,但没有可能庆祝纯洁区的生日。由于传出限制和联系禁令,所有啤酒都被取消。今年,庆祝的另一个原因:工艺啤酒酿造最近在德国的无形文化遗产。文化部长大会和联邦政府文化和媒体专员关于德国教科文组组议会委员会专家委员会的建议,3月份确认。由于电晕危机,整个行业远离庆祝活动。通过关闭美食和取消大型活动和出口业务的入室,啤酒销售中的削减太深。贸易的销售不能承担远远消除外出消费。 “因此,我们在国内酿造行业中缺少了大约50%的批量,”巴伐利亚布鲁伯贩卖的主要行政,巴伐利亚啤酒厂之间的中间平衡。

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  • 来源
    《Brau industrie 》 |2020年第5期| 3-3| 共1页
  • 作者

    BENEDIKT MEIER;

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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
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