イネ品種名こぼればなし4．昔の品種名の由来

摘要

イネの最古の品種名は『高菜集巻14』の歌，rn「にほどりの葛飾早稲を饗すとも／其の愛しきをrn外に立てめやも」，に出る「葛飾早稲」とされ，rn「葛飾」は「下総国」（千葉県）のなかの地名を指rnすという。