机译:面向服务,可持续发展的地方食品价值链-案例研究
Univ Guelph, Sch Hospitality Food & Tourism Management, Coll Business & Econ, Macdonald Steward Hall, Guelph, ON N1G 2W1, Canada;
Univ Guelph, Sch Hospitality Food & Tourism Management, Coll Business & Econ, Macdonald Steward Hall, Guelph, ON N1G 2W1, Canada;
Univ Guelph, Sch Hospitality Food & Tourism Management, Coll Business & Econ, Macdonald Steward Hall, Guelph, ON N1G 2W1, Canada;
Service-dominant logic; Sustainable supply chain; Sustainable development; Agriculture and tourism linkages; Case study;
机译:基于价值的食物链能否促进当地和可持续的食物系统?来自加拿大和英国大学采购案例研究的证据
机译:当地食品链是否比全球食物链更可持续?评估的考虑因素
机译:比较本地和全球食物链的可持续性:以瑞士和英国的奶酪产品为例
机译:可持续食品系统的领土食品价值链:法国国家食品计划的举措
机译:世界粮食计划署在当地和区域采购粮食援助对非洲市场,家庭福利和粮食供应链的影响。
机译:推进食品加工在促进可持续食品链整合中的作用
机译:当地食物链比全球食物链更具可持续性吗?评估注意事项