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机译:香槟酒起泡的秘密:现象学研究
Sparkling wines; champagne; bubble;
机译:香槟酒和起泡酒的嘶嘶声背后的物理原理
机译:香槟酒和起泡酒的嘶嘶声背后的物理原理
机译:对香槟酒生产中的重新分配程序进行研究的技术简介:鉴定葡萄酒从业者(葡萄酒中的悬浮颗粒)
机译:在香槟和闪闪发光的葡萄酒中冻结嘶嘶声
机译:现代早期香槟中的战争,贵族和身份:对Recherche de la noblesse de Champagne(1673)的研究。
机译:葡萄浆果成熟度对香槟地区起泡酒的汁液和基酒成分及起泡特性的影响
机译:法国香槟和汽化行业集中的演变。关于法国食品工业集中程度演变的研究附录=法国香槟和起泡酒行业的集中度变化。法国食品工业集中度研究的附件。研究:集中和竞争系列的演变