机译:在姜汁发酵过程中在多酚和黄酮类化合物中的生物医学增加中的微生物的协同介入
机译:在姜汁发酵过程中,在多酚和黄酮类化合物中的生物医学增加中的微生物的协同介入
机译:关于证实健康声称的科学意见涉及:果汁,包括浆果汁中的类黄酮和抗坏血酸(ID 1186);柑橘类黄酮(ID 1471);柑桔类Macfad中的类黄酮。 (ID 3324、3325);类黄酮(ID 1470,1693,1920);蔓越莓汁中的黄酮类化合物(ID 1804);类胡萝卜素(ID 1496、1621、1622、1796);多酚(ID 1636、1637、1640、1641、1642、1643);黑麦面包(ID 1179);蛋白质水解物(ID 1646);具有低/降低的血糖负荷的碳水化合物(ID 476、477、478、479、602)和诱导低/降低的血糖反应的碳水化合物(ID 727、1122、1171);苜蓿(ID 1361、2585、2722、2793);含咖啡因的碳水化合物能量饮料(ID 1272);和(EC)1924/2006条第13(1)条规定的汤和汤(ID 1132、1133)
机译:外源微生物组合对玉米抗性淀粉体外结肠发酵过程中丙酸和丁酸形成的协同作用
机译:乳酸发酵在抗氧化活性和香蕉(Musa Qumuminate Limn)汁的总多酚含量的影响
机译:通过在体外模拟消化和发酵评估姜提取物对多酚谱的影响及随后对粪便微生物的影响
机译:涉及日本发酵茶叶发酵的微生物部分I.涉及AWA-Bancha发酵,日本发酵茶叶的微生物。