机译:评估有机酸乳酸和乙酸减少猪肉car体和切块上微生物表面污染的安全性和有效性
lactic acid; acetic acid; pork carcasses and cuts; toxicological safety; efficacy; antimicrobial resistance; environmental impact;
机译:评估有机酸乳酸和乙酸减少猪肉car体和切块上微生物表面污染的安全性和有效性
机译:乳酸和乙酸去污对猪尸体表面微生物的影响
机译:乳酸和乙酸对储存过程中猪肉负载的微生物负载和构型的残留抗微生物作用
机译:精神营养乳酸菌发酵猪肉的功能特性评价
机译:猪car体和猪肉品种肉的微生物学特征以及猪肉品种肉的去污技术。
机译:BLIS发酵产生的带乳酸菌的现成猪肉末添加了向日葵的块茎的安全性和质量参数
机译:评价有机酸乳酸和乙酸的安全性和功效,减少猪肉尸体和猪肉切割的微生物表面污染