pistachio; cashew; peanut; hazelnut; almond; chestnut; allergens; pressure processing; thermal processing;
机译:加工工艺对腰果(Anacardium occidentale L.)种子面粉蛋白质免疫反应性的影响
机译:坚果对血脂,载脂蛋白和血压的影响:61项对照干预试验的系统评价,荟萃分析和剂量反应
机译:炎症诱导的大鼠脊髓蛋白激酶Cgamma免疫反应性上调与伤害性加工增强有关。
机译:冬季累积蛋白在冬季诱导应力中的冬季累积蛋白的功能作用
机译:使用二维电泳来探索蛋白质动力学稳定性与树螺母过敏性的联系
机译:坚果对血脂载脂蛋白和血压的影响:61项对照干预试验的系统评价荟萃分析和剂量反应
机译:高压在食品加工中的应用:食品蛋白质和热诱导凝胶的纹理比较。