Volatiles; Oolong tea; Infusion matrix; Aroma persistence; Headspace solid phase microextraction (HS-SPME);
机译:气味阈值与E-鼻香评判乌龙茶浸泡液中挥发性化合物的协同作用
机译:使用GC-比色法,GC-FPD和GC-MS比较乌龙茶浸液中的香气活性挥发物
机译:绿茶,乌龙茶和红茶的输注对高脂诱导的肥胖小鼠肠道菌群的调节作用
机译:乌龙茶多酚和红茶多酚对明胶凝胶质地的影响
机译:使用顶空固相微萃取和溶剂辅助风味蒸发的多元分析表征茶叶挥发物
机译:茶加工过程中淘洗后乌龙茶风味挥发性成分的变化
机译:咖啡因和儿茶素组分在输注各种茶叶(绿色,乌龙和红茶)和茶叶饮料中的比较。