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Salty Food Preference and Intake and Risk of Gastric Cancer: The JACC Study

机译:咸食偏爱和胃癌的摄取与风险:JACC研究

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摘要

BackgroundHigh sodium intake is a potential risk factor of gastric cancer. However, limited information is available on the relationship between salty food preference or intake and risk of gastric cancer. The aim of the present study was to determine the association between these variables among the Japanese population.
机译:背景高钠摄入量是胃癌的潜在危险因素。但是,关于咸食偏爱或摄入量与胃癌风险之间关系的信息很少。本研究的目的是确定日本人口中这些变量之间的关联。

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