polyphenols antioxidants anthocyanins phenolic acids flavonoids HPLC;
机译:朝鲜蓟叶,茎,片和可食部分中酚酸和类黄酮的特征。
机译:水果和蔬菜在冰箱中的存储会增加其酚酸的含量,但会减少酚类,花色苷和维生素C的总量,从而导致其抗氧化能力的丧失
机译:水果和蔬菜在冰箱中的存储会增加其酚酸的含量,但会减少酚类,花色苷和维生素C的总量,从而导致其抗氧化能力的丧失
机译:叶片,茎,苞片和地球朝鲜蓟食用部分中酚酸和黄酮类化合物的表征
机译:类黄酮和抗坏血酸的稳定性第1部分:开发用于粉末中类黄酮和抗坏血酸稳定性测试的综合方法第2部分:各种液体和粉末形式的花色苷和抗坏血酸的稳定性研究。
机译:水果和蔬菜在冰箱中的存储会增加其酚酸的含量但会减少酚类花色苷和维生素C的总量从而导致其抗氧化能力的丧失
机译:在冰箱中储存水果和蔬菜会增加它们的酚醛酸,但随后丧失其抗氧化能力,降低了总酚类,花青素和维生素C.