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Assessment of allergenic potential of genetically modified foods: an agenda for future research.

机译:评估转基因食品的致敏潜力:未来研究的议程。

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摘要

Speakers and participants in the workshop "Assessment of the Allergenic Potential of Genetically Modified Foods" met in breakout groups to discuss a number of issues including needs for future research. These groups agreed that research should progress quickly in the area of hazard identification and that a need exists for more basic research to understand the mechanisms underlying food allergy. A list of research needs was developed.
机译:“转基因食品的致敏潜力评估”研讨会的演讲者和参与者在分组讨论中会面,讨论了许多问题,包括未来研究的需求。这些小组一致认为,在危害识别方面,研究应迅速发展,并且有必要开展更多基础研究,以了解食物过敏的潜在机制。制定了研究需求清单。

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