机译:乳糜泻患者的前景:通过α-和γ-麦醇溶蛋白基因家族的基因编辑来制备具有低免疫原性面筋的面包小麦
机译:无麸质饮食评分可评估乳糜泻患者的饮食依从性。
机译:无麸质饮食对乳糜泻血浆一氧化氮产物的影响。
机译:大麻纤维增强的小麦面筋,谷蛋白和麦醇溶蛋白基塑料;力学性能和生物降解性评估
机译:发酵产品对白面包和盐替代品的风味,小麦面筋的粘弹性和面团发酵特性的评估
机译:小麦麦醇溶蛋白的放射免疫分析法用于评估无麸质食品对乳糜泻患者的适用性。
机译:乳糜泻患者中不含小麦麸质的无麸质产品的评估。