机译:创新技术在提高食品质量和安全方面的应用
机译:食源性病原体的环境反应和噬菌体易感性:改善食品安全应用的含义。 (特别问题:食品生物技术(由Koffas,M.A.G.&Marienhagen,J.)和植物生物技术(由Moller,B. L.&Ratcliffe,R.G编辑)。)
机译:蛋白质组学在食品技术和食品生物技术中的应用:工艺开发,质量控制和产品安全。 (特刊:献给弗拉基米尔·马里克教授。)
机译:农场到餐桌:高精度农业,食品质量和安全领域中新高光谱成像技术的应用
机译:通过创新伙伴关系推进食品安全和质量
机译:从植物粪便垃圾萃取和微观胶质膜的创新技术及其在功能性食品开发中的应用
机译:评估超高压均质技术改善液体食品(尤其是橙汁)的安全性和质量的功效