蚕蛹油α-亚麻酸乙脂及柑桔果胶粉对肥胖大鼠血脂水平的影响

摘要

目的 探讨蚕蛹油α-亚麻酸乙脂及低分子柑桔果胶粉(modified citrus pectin,MCP)对肥胖大鼠体重、血脂和肝、肾、胰、心等组织病理形态学方面的影响.方法 把普通SD大鼠随机分为6组:高脂模型组、蛹油α-亚麻酸乙脂干预5倍剂量组(150 mg/kg·d)、10倍剂量组(300 mg/kg·d)、20倍剂量组(600 mg/kg·d),30倍剂量组(900 mg/kg·d),MCP对照组,分别于饲养的第4周末和第8周末处死大鼠.观察大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、血清甘油三脂(TG)、血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和心、肝、肾、胰等组织病理形态学方面的变化.结果 连续灌胃8周后,蛹油α-亚麻酸乙脂20倍剂量组、30倍剂量组、MCP对照组均能明显降低饲高脂饲料大鼠的血清Tc水平,与高脂对照组比较,差异均有显著性(P＜0.05);蛹油α-亚麻酸乙脂20倍剂量组、30倍剂量组均能明显降低饲高脂饲料大鼠的血清LDL-C水平,与高脂对照组比较,差异均有显著性(P＜0.05,P＜0.01).结论 蛹油α-亚麻酸乙脂及MCP具有辅助调节血脂作用.