一起圆尾鲎食物中毒事件调查报告

摘要

2014年6月12日,宁海县桥头胡街道某村发生一起食物中毒事件,夫妻两人发病后被送往医院急救,经医院血液灌流等对症治疗后,2人均痊愈出院。调查发现该中毒事件与患者晚餐进食鲎有关,在患者购买鲎的摊位上发现剩余的15只小鲎即送厦门大学鉴定,发现其中7只为圆尾鲎,并检出3只圆尾鲎中含有河豚毒素。提示应进一步加强宣传教育和市场监管,防止此类事件再次发生。