植物性蛋白南饲粮添加赖氨酸饲养杜浙猪大群肥育试验

摘要

前言猪的蛋白质营养,实质上是氨基酸营养。在一定能量进食水平的情况下,体蛋白质合成速率直接取决于饲粮蛋白质的数量和饲粮蛋白质与动物蛋白质在氨基酸构成方面的差异。对猪而言赖氨酸是必需氨基酸。在谷实饲粮中,又是第一限制性氨基酸,若缺乏最为敏感。因而赖氨酸在猪饲粮中具有特殊的意义。