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臭氧消毒技术在菇类生产和保鲜领域中的应用

         

摘要

<正> 长期以来,在菇类生产中几乎都采用紫外线照射和药剂喷洒或熏蒸两种方法。由于其固有的物理和化学特性,消毒效果存在一定的局限性。一、传统消毒方法存在的问题:1、紫外线照射:由于它是介乎可见光与

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