糯玉米冬种优质高效栽培

摘要

@@ 糯玉米(waxy corn)也叫粘玉米,蜡质玉米.糯玉米的胚乳性状是由wx隐性基因控制,wx基因改变了胚乳中的淀粉性质,籽粒胚乳几乎全部为支链淀粉组成,不透明,无光泽,外观似蜡状,坚硬平滑,煮熟后粘软,富于糯性.糯玉米籽粒营养丰富,适口性好,具有独特的清香、粘、甜、软等特点.随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化,糯玉米越来越受到人们的青睐.本文作者致力于糯玉米育种、栽培技术研究和冬季农业开发,积累了一些糯玉米冬种栽培经验,现归纳总结如下.