你必须了解吃肉的四个真相

摘要

肉是我们现在餐桌上每天必不可少的食物,但是我们要怎么吃才能健康的吃肉呢？下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下吃肉的四个真相.生肉颜色越红,血红素铁含量越高血红素（其中含铁离子）的存在让很多肉呈现红色,因此,瘦肉是铁的好来源,并且肉的颜色越红,其中的血红素铁就越多,补铁的效果就越好,比如淡红色的猪肉铁含量不及大红色的牛羊肉.