体外产气法对苜蓿干草与小麦秸秆间组合效应的研究

摘要

为了探讨苜蓿干草(Alfalfa Hay,AH)与小麦秸秆(Wheat Stalk,WS)在瘤胃发酵中的组合效应,本研究将苜蓿干草与小麦秸秆以100:0、75:25、50:50、25:75、0:100比例进行组合,每个组合3个重复,利用瘤胃液体外发酵技术,分析GP(产气量)、pH值、瘤胃液NH3-N(氨态氮)和VFA(挥发性脂肪酸)含量,评价产气量组合效应以及综合组合效应.结果表明:随着苜蓿含量的减少,产气量和产气速率逐渐降低;从产气量组合效应来看,25:75组合效应整体高于其他组合,三种比例之间组合效应的差异显著(<0.05);25:75组各种VFA的组合效应都为正值,其中,乙酸最高,且丙酸、异丁酸、戊酸和异戊酸差异显著(<0.05);25:75的综合组合效应最高,达0.39.