野生散叶荠菜的驯化与春季栽培

摘要

@@ 0 引言rn塔城盆地野生荠菜以散叶荠菜为主,又称小叶荠菜、花叶荠菜,该菜通常叶20片左右,叶片窄小,较薄,长10 cm,宽2 cm.野生状态下植株塌地生长,开展度18 cm左右.绿色,遇低温后叶色转深,并带紫色.羽状全裂,叶缘缺刻深.在果园、菜地肥水条件较好地点,荠菜分布较多,香气浓郁,味道鲜美,是当地春季主要野生绿叶蔬菜之一.