蔬菜无公害生产的摇篮——真正的无土化栽培任重道远

摘要

在作物栽培上，至今仍有许多土壤学工作者把土壤含有腐殖质的多少来衡量土地的肥沃程度，这在粮油等大宗农作物大田生产上的确有相当的优势。但在无土栽培方面，仍在大量使用有机质做栽培料，则极不利于无土栽培所要求的无公害、自动化、标准化的产业模式。因为腐殖质基质和土壤一样，同是病虫害的天然培养基和传播蔓延者。现在仍普遍使用锯末、泥炭和食用菌下脚料等作为无土栽培的基质，实际上并不是真正的无土栽培。即：用锯末、泥炭、苔藓、棉子壳等有机腐殖质做基质的栽培都不属无土栽培。在发展无土栽培事业中，国内有些宣传，使这种假无土栽培泛滥，造成方向性错误。因为在泥炭、锯末等基质中含有丰富的有机营养（还有细菌污染），在这些有机基质中适用的营养液，不是全元素平衡营养液，