不同处理对萝卜芽苗菜产量及品质的影响

摘要

采用不同浸种时间、培养温度、GA3(赤霉素)溶液处理,对萝卜芽苗菜的生长速度、产量和品质进行研究.结果表明:不同浸种时间显著影响萝卜种子的发芽率,其中,浸种12h萝卜种子发芽率最高,平均发芽率为89.66％,同时,浸种12h的萝卜芽苗菜产量、Vc和蛋白质含量均高于其它处理；不同温度下培养可显著影响萝卜芽苗菜的苗高和产量,最佳的生长温度范围为20～25℃；在萝卜芽苗菜生长期间,喷施不同浓度的GA3溶液对萝卜芽苗菜的苗高和产量有显著的促进作用,以500mg/L GA3处理产量最高,同时萝卜芽苗菜中Vc和蛋白质含量与对照相比显著提高.