大姜高效栽培技术要点

摘要

大姜是一种原产于热带地区的姜科姜属多年生草本植物,其可用部分为地下块茎,是一种具有极高利用价值的食药同源作物。潍坊市是山东省大姜栽培主要区域,具有数百年的种植历史,拥有“昌邑大姜”和“安丘大姜”2个重要品种。特色的大姜拱棚高效栽培技术已经在潍坊市得到了大面积推广,在昌邑和安丘等地应用面积已经超过了3 000 hm~2,取得了显著的经济效益,极大推动了当地农业经济的发展。