夏天爱上“姜”

摘要

在我国,食用姜的历史相当悠久,最远可以追溯到神话传说的三皇五帝时期。相传,神农姓"姜",一日尝百草,误食毒蘑菇昏迷,苏醒后食用一植物的根块,腹泻之后身体痊愈,于是他就把这种植物命名为"生姜",意为此物让他起死回生。现实生活中,生姜药用价值丰富,虽然没有起死回生这么夸张,但是驱寒养胃、止痰袪湿完全不在话下。何况生姜能让口味起死回生,是不可多得的美食。