第三届一碗福州金碗奖颁奖盛典暨中国新餐饮品牌高峰论坛在福州举行

摘要

5月29日,第三届一碗福州金碗奖颁奖盛典暨中国新餐饮品牌高峰论坛在福建省福州市举行。活动由世界中餐业联合会、福建省商务厅、福建省归国华侨联合会、福州市商务局联合指导,福州日报社、福州市餐饮烹饪行业协会、福州市旅游协会主办,福建省餐饮文化促进会等单位负责承办。世界中餐业联合会监事会主席武力在致辞中说,新冠肺炎疫情的出现改变了中国餐饮业生态,改变了大批餐企的命运,行业重新洗牌加速。随着复工复产进一步加速,部分品牌企业依托强大的客户粘性及超前的市场布局实现逆势增长,也让更多餐饮企业意识到品牌及口碑的重要性,加速品牌势能转化。与此同时,餐饮行业综合水平和发展质量不断提高,中国餐饮业进入投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化以及行业发展产业化的新阶段。