叶震宇:不懈走在衷中参西烹饪的路上

摘要

出生于1948年的叶震宇,祖籍青田,成长在温州,毕业于温州商校中药材班。1973年来到荷兰,于1974年底开设了中国餐馆"豪华酒楼",把"医厨同源,药食相通"的原理运用于烹饪,不断推出新颖菜式,逐成高级东方食府,客人遍及荷兰各地。1989年第一届全荷华人烹饪大赛,叶震宇荣获冠军,被媒体誉为"一个大师的诞生"。