灌装瓶口糖斑的分析与解决

摘要

瓶子灌装完含糖产品后,如果瓶口没有进行冲洗就进入封盖处理,有时会在瓶口与盖之间遗留下含糖产品,即糖斑。时间久了会引起微生物滋生繁殖而发霉,从而影响产品品质。经研究分析,瓶口糖斑产生的原因与灌装方式、灌装液位,以及所灌装的产品有密切关系。目前的灌装方式主要有非接触式灌装和接触式灌装。非接触式灌装主要有:流量计灌装、称重灌装、以及光电开关检测灌装。流量计灌装(质量流量计和电磁流量计)