饭、菜、汤、水果应按什么顺序吃?

摘要

人们每日饮食离不开饭、菜、汤和水果。可这些食物应该按什么顺序吃才合理,许多人并不清楚。众所周知,'饭前喝汤,胜似药方'。吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点'润滑剂',使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌导致体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,就会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。所以。