襄阳市南漳县麻糖的制作与技艺传承

摘要

cqvip:麻糖,作为一种食品,不仅给人带来味觉上的甜蜜感受,也唤起一代人精神上的情感共鸣。由于农村空洞化、缺少政府的政策支持、手工艺人的流失等诸多复杂因素,传统的手工麻糖制作技艺面临失传的危险。本文探讨的是襄阳市南漳县板桥镇手工制作麻糖技艺的生产工艺、目前面临的现状、发展麻糖产业的意义以及保护措施。