砀山郭家铺子非物质文化遗产项目 “贡梨膏”制作技艺传承之路

摘要

<正>'人间四月芳菲尽,黄河故道梨花艳。'砀山,古称下邑,位于安徽省最北端,历史悠久、资源富集,是后梁开国皇帝朱温故里,出了傅友德、申屠、刘墉等历史名人。砀山素有'中国梨都'美誉,清明时节的砀山县,是一片雪白的世界,只是把大地银装素裹的不是雪花,而是晶莹剔透的梨花。4月来砀山赏梨花,九、十月份来砀山采摘砀山酥梨享受农家乐,这些都已经成为了砀山旅游文化的招牌。砀山酥梨在《本草纲目》中被称为'果中甘露子,药中圣醍醐'。