韩国利用柑橘皮饲养有机猪

摘要

韩国济州道从去年5月份开始投资2亿韩元对改良生猪及黑猪进行了实验，发现改良猪肉的有机物质含量比普通猪肉高，味道也要好于普通猪肉。且脂肪层厚度要比普通猪肉的脂肪层减少12—23％左右，是一种低脂肪猪肉。其维生素含量要比普通猪肉高出84-140％左右，另外蛋白质及其他有机成分的含量也很高。