儿童食品包装的趣味性设计

摘要

儿童食品包装设计是现代食品包装设计中比较特殊的一部分,特殊的原因在于它的受众是年龄在0-14周岁的儿童,相对于成人,由于这类受众认知和理解能力有限,对包装内容的判读往往不够全面,多停留在直接作用于感觉器官的元素上,例如,视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉上,对于综合联系各种感觉器官形成的感知,形成丰富而立体的食品内容认知的能力较弱,导致生成的食品内容形象存在不确定性。食品包装出于功能性的考虑,主要功能之一就是阻断食品与外界的联系,避免食品受到外界的污染。但从另一个角度看,这种阻断实际上也造成了受众无法通过五感获得包装内食品内容的立体印象。为了弥补这种缺失,设计者常用的方法是将与包装内食品相关的内容通过包装媒介再现出来,甚至通过借鉴一些文学的修辞方法,对包装媒介上的内容进行修饰和重构,使包装媒介上的内容丰富和有趣。但这样的方式和方法对于理解力和认知力都有限的儿童而言是不适用的,在单一的视觉的层面上,复杂的关系元素表达会造成儿童受众的认知模糊和偏差。笔者尝试有针对性地打破这种固有设计方式,以重建感官通道为目标,在视觉、触觉和嗅觉三个方面,通过一定的设计手段,将包装内的食品感官特征重塑在包装媒介上,在有限的范围内,使儿童群体可以直观地感受到食品的立体印象。这种感知的重塑一方面满足信息传递的需求,在另一方面,也可以引起儿童受众的关注和兴趣,进而使儿童受众从短暂的关注和兴趣,演变成好奇和尝试的情绪冲动。