观赏性蔬菜将成市场新宠

摘要

据有关专家介绍，观赏性蔬菜所提供的审美享受与各种花卉相比毫不逊色。比如七彩菠菜，叶茎呈黄色、金色、桃红、深红和白色等多种颜色，令人赏心悦目；鲜红色的朝天椒、嫩绿色的青皮椒、西红柿样的水果椒，尤其是五色椒，一株之中有青、红、黄、紫等颜色，且果实在成熟过程中会熳慢地由绿变红或变黄，最终形成顶端红黄相杂，