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一种薄层干燥新模型的建立

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摘要

现有的薄层干燥模型不适合研究预热时间较长的高含水率物料的干燥特性.本文提出了一种能适合葱叶等高含水率物料的薄层干燥新模型.通过大量的实验对该模型进行了验证.

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来源
《农业机械学报》 |2003年第3期|55-57|共3页
作者
高波; 吴文福; 杨永海;
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作者单位

哈尔滨工业大学机电工程学院,150001,哈尔滨市;

吉林大学生物与农业工程学院,130025,长春市;

吉林大学测试中心,130025,长春市;

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正文语种 chi
中图分类烘干机械与设备;
关键词
食品加工技术; 干燥; 葱; 数学模型;

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