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杨哪; 金亚美; 徐悦; 徐学明; 金征宇;
江南大学食品学院,无锡214122;
江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡214122;
鲜切水果; 益生菌增效; 磁电方法;
机译:保鲜切水果和蔬菜采后质量和安全性的方法研究
机译:噬菌体作为沙门氏菌在鲜切水果上的生物防治方法的模型研究
机译:鲜切水果蔬菜用高氧气调箱的研制
机译:鲜切水果中沙门氏菌的转移机制和转录组分析
机译:坚果副产物对食源性病原菌的体外抗菌活性及其在鲜切水果模型中的应用
机译:表征和开发不同方法来延长鲜切水果的货架期。案例研究:逐层组装的新型控释系统
机译:益生菌研究的新方法。益生菌食品营养功能示范研讨会(第二期)。 1997年10月3日在爱尔兰科克举行
机译:保持鲜切叶类蔬菜或水果蔬菜的新鲜度的组合物和保持鲜切叶类蔬菜或水果蔬菜的新鲜度的方法
机译:具有益生菌的水果点心和具有益生菌的水果点心的制造方法
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