空间视阈下的饮食文化内涵——以《可以给你做顿饭吗》为例

摘要

综艺《可以给你做顿饭吗》是东南卫视和海峡卫视联合制作的温暖系纪录型真人秀,节目将直播间放置在居民楼中,采用“听一段故事、吃一顿饭”的方式,将视角汇聚在底层平民,聚焦他们的生活,一顿饭成为沟通情感的中介。本文认为,节目从通过构造“乌托邦”的就餐空间、“家宅”空间建构了人物自身的认同,使饮食具备了人物的心理和情感诉求;通过构造中西并存的“第三空间”,使饮食成为建构国家认同文化的重要形式。