太行鸡饲养模式现状与未来发展趋势

摘要

随着人民生活水平和食品质量安全意识的提升,消费更倾向于绿色天然的鸡肉和鸡蛋产品,地方鸡养殖出现了良好的发展态势。太行鸡又名河北柴鸡,具有适应性与抗病力强、耐粗饲、蛋肉品质优良等特性,是河北省的优质地方鸡种。现饲养方式主要有放养、平养及笼养3种饲养模式。目前,借鉴国外蛋鸡福利养殖模式,我国开始了福利养殖的尝试,是今后太行鸡规模化养殖的一个发展方向,但还是不能满足生态养殖生产高品质蛋肉产品需求。因此,开发立体生态养殖装备与关键技术迫在眉睫。对发展太行鸡规模化、集约化养殖,提高生产性能,保证鸡产品质量安全,提升养殖效益具有积极作用,对实现种养结合循环发展具有重要意义。本文综述了太行鸡的饲养模式及优缺点比较,太行鸡养殖存在的问题和发展对策,为太行鸡高效养殖的发展提供参考依据。