免疫分析技术在兽药残留检测中的应用

摘要

食品中的抗生素、驱肠虫剂、类固醇等兽药残留物对人体健康造成危害。本文利用免疫分析技术对化合物展开筛查,减少以往常规分析方法的取样需求量,提升兽药残留检测效果,维护人体健康。